Charles Ingouf

Variété ancienne obtenue à Troyes en 1896. Gros fruit à la peau rouge peu duveteuse et à la chair blanche, fine, fondante et juteuse. Saveur très sucrée et très parfumée. Très bonnes qualités gustatives. Arbre vigoureux et assez résistat à la cloque. Floraison de saison (fin mars), autofertile. Maturité échelonnée à partir de fin juillet.